C'es la Vie: junio 2013

viernes, 14 de junio de 2013

Viaje a Budapest

Bueno, mañana me voy de viaje a Cambridge unos días a ver a los ingleses que conocí durante mi año de Erasmus! La verdad que estoy nerviosísima: hace 1 año que no les veo y, además, son ingleses... y reconozco que a veces no sé cómo comportarme con ellos. Por ejemplo, cuando voy a saludarlos, nunca se si darles la mano, un beso, un abrazo, una mezcla?!?!?!? 

En fin, en esta entrada quería contaros sobre el viaje a Budapest que hice hace dos semanas con mi amiga Laura (a la que yo siempre llamo Lauri). Lo cierto es que tuvimos muuuucha suerte con el tiempo, viendo los problemas de inundaciones y tal que están teniendo ahora.

  • Visitas culturales
Budapest es una ciudad bastante pequeña, así que nosotras apenas utilizamos el transporte público, excepto para ir desde el aeropuerto a la ciudad. De todas formas, tanto el tren/bus/tranvía son muy baratos: el ticket sencillo cuesta cerca de 1 euro. Sin embargo, yo recomiendo ir caminando a todos los sitios, porque así te quedas mejor con cómo es la ciudad.


Iglesia de Matthias // Parlamento // Zapatos en el Danubio // Plaza de los Héroes

Una de las cosas que más me gustó fueron los "Zapatos del Danubio", que conmemora la muerte de judíos a manos de los nazis durante la Segunda Guerra Mundial. Éstos solían obligar a los judíos a colocarse en fila al borde del río y les mandaban quitarse los zapatos antes de fusilarlos y tirarlos al Danubio. Los "Zapatos del Danubio" son réplicas de zapatos que pertenecieron a estos judíos asesinados. 

  • Alojamiento
Otro aspecto en el que tuvimos mucha suerte. Encontramos un apartamento (de All 4U Apartments) en pleno centro de Pest, que nos salió muy baratito y encima teníamos cada una una habitación! Bueno, miento, realmente una tenía una habitación para ella sola y la otra dormía en un sofá cama en el salón. Pero la verdad que estaba genial. No estoy segura de cuánto nos costó, porque el viaje lo compramos a través de logitravel, y era un paquete que incluía vuelo (ida con Ryanair y vuelta con Wizzair) y alojamiento durante cuatro noches que nos costó 215 euros. 

  • Comidas
Comer, como todo en Budapest, es baratísimo. No podéis iros sin probar el goulash típico y, aún más importante, sin pasar por la pastelería de Alexandra Bookstore: tienen unos de los mejores pasteles de la ciudad! Este sitio nos gustó tanto, que el último día decidimos volver allí para desayunar, aunque a estas horas tristemente aún no habían sacado todas las tartas y yo me tuve que conformar con (dos) cruasanes. Eso sí, riquísimos!


Goulash a la izquierda y queso rebozado con salsa Tártar a la derecha // Tarta de chocolate y la típica húngara que tomamos en Alexandra Bookstore // Desayuno en Alexandra Bookstore // Alexandra Bookstore por dentro

  • Actividades
Como Budapest no es muy grande, tuvimos tiempo de sobra para divertirnos un rato. Un día fuimos a la ópera a ver Macbeth (los subtítulos estaban en húngaro así que no nos enteramos de absolutamente nada) y otro día fuimos al Szimpla, que habíamos oido que estaba genial para salir por la noche. Este es un sitio muy bohemio, donde la gente va a tomarse algo o también a cenar. Creo que el sitio está más bien pensado para lo primero, porque la comida dejaba muuuuuuuuucho que desear, y eso que yo me tomé una simple hamburguesa y Lauri un perrito caliente (que tampoco son muy complicados de hacer). 


La Ópera de Budapest



El local Szimpla 

Otro día decidimos hacer un viaje en barco a través del río, que nos costó 7 euros. Comparándolo con los 21 euros que cuesta el bus hop on - hop off de Madrid es baratísimo! Además, podíamos montarnos las veces que quisiésemos, así que no solamente recorrimos el río de día sino también de noche!

Y creo que no hay mucho más que contar! Si alguna/o ha estado en Budapest me encantaría escuchar vuestras opiniones de la ciudad. Y a los demás, espero que os animéis a visitarla!


xxx

Cristina


martes, 11 de junio de 2013

Muffins de vainilla con pepitas de chocolate

Hola a todos!

Esta es realmente la primera entrada de blog auténtica.

Aquí os explicaré cómo preparar unos deliciosííísimos muffins de vainilla con pepitas de chocolate. La verdad que están genial para desayunar. Yo suelo tomarme dos y no me entra hambre hasta pasadas mil horas! Creo que el hecho de que lleven bastante harina ayuda...

He probado mil recetas diferentes que he encontrado por ahí, cambiando la leche por nata o utilizando menos harina, pero esta que os cuento es definitivamente la mejor. La receta está sacada de un blog (http://www.misdeseosmasdulces.com/) donde podéis encontrar recetas riquísimas. Tan sólo he cambiado un par de cosas respecto de la receta original.




Ingredientes:


  • 310 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 16 g de levadura
  • 2 yogures (yo utilicé los desnatados de Vitalínea)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de leche desnatada
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 100 g de pepitas de chocolate (Hacendado) + 50 g para decorar el muffin

La receta es muy muy simple: mezclar todo y batir! Luego echáis la mezcla sobre unos moldes de muffin y añadís las pepitas de chocolate. Yo lo que suelo hacer es hacer unos con pepitas por encima y otros sin ellas, que también están muy ricos y son menos pesadas. Los metéis al horno a 250ºC durante 25 minutos y listo!


En fin, espero que los probéis y si lo hacéis decidme qué os parecen! En mi casa siempre que los hago tiene un éxito... Tan sólo suelen durar como 3 días!

xx

Cristina

lunes, 10 de junio de 2013

Comienzo

Primera entrada del blog!


Esto del blog es algo que se me ha ocurrido hoy de forma repentina y he dicho, ¿por qué no? Estoy de vacaciones y me esperan varios meses sin absolutamente nada que hacer, así que creo es buena idea para mantenerme ocupada. Yo siempre tengo que estar ocupada, no soporto no tener nada que hacer! 



Bueno, a lo que voy, me presento: mi nombre es Cristina, tengo 21 años y acabo de acabar la carrera de ciencias químicas. El año que viene me voy a estudiar un máster a la universidad de Cambridge, lo cual espero que sea una aventura (aunque aterradora!). 



El blog será de todo un poco: viajes, recetas, libros, restaurantes... mi vida en general, vamos. 

Poco a poco iré publicando cosas, sin prisas pero sin pausa! 


Espero que lo disfrutéis! 



xxx



Cristina
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